L'activité essentielle de la gare était constituée par la production des maraîchers d'APPOIGNY pour l'approvisionnement des marchés de la région, activité si grande que la circulation sur le CD 48 était plus importante que sur la RN 6 !

Dès l'époque gallo-romaine, les cultivateurs et maraîchers produisent asperges, cornichons, melons, … et au 19ème siècle, deux tuileries fabriquent des carreaux à four de boulangerie et des tuyaux de drainage.